Sep
09
¿De dónde viene este nombre tan raro del flamenquín? Una de las teorías dice que está inspirado en la historia. Cuando Carlos V vino a España a reinar como Carlos I de España trajo consigo a muchos flamencos. Como el flamenquín es un plato de carne rebozada en pan rallado, antes de freírlo está rubio, …
Sep
08
Hoy en nuestro curso de cocina nos hemos enfrentado al reto de hacer una tortilla de patatas en clase. La verdad es que yo ya sabía hacerla pero siempre se aprenden trucos útiles y, sobre todo, se aprende a reflexionar sobre el vocabulario que usamos en la cocina. ¿Qué es lo más difícil a la …
Aug
29
El verano se está acabando pero la temporada de las barbacoas sigue. A partir de septiembre las temperaturas empiezan a bajar, las tardes y noches cordobesas ya no serán tan calurosas. Los invitados podrán pasar una amable velada sin asarse, da igual si se encuentran lejos o cerca de la barbacoa. Y tenéis que saber …
Aug
15
Bueno, ya que estamos a mitad de verano es hora de sentarse cinco minutos, leerse este post y reflexionar: ¿estoy cumpliendo con mi “lista de cosas para hacer” este verano? La mayoría de nosotros hemos leído mucho sobre los tópicos del verano, que si el amor verdadero, que si los amigos para siempre y un …
Jul
25
Vamos a empezar el post con una visualización: es 25 de julio, hace bastante calor y estamos rodeados de mucha gente, algunos con mochilas, bastones y una vieira al cuello y muchos kilómetros a sus espaldas. De fondo tenemos el sonido de unas gaitas. En una gran plaza se levanta una catedral impresionante. Dentro y …
Jul
11
Hoy hace justo un año que ganamos la Copa del Mundo. El equipo español derrotó a Holanda en un partido bastante duro y la verdad es que por primera vez en mucho tiempo se hizo justicia en el mundo del fútbol: ganó el mejor equipo. Y no lo digo porque sea española o una fanática, …
Jul
04
Cuatro de julio. Para los americanos es un día importante, fiesta nacional. La mayoría de los españoles lo que conocemos de esta fiesta es lo que vemos en las películas: barbacoas, fuegos artificiales… Bueno, a falta de alguien que nos explique bien una experiencia de cuatro de julio (porque no conozco a nadie que lo …
May
30
“Me gusta el fútbol, los domingos por la tarde la mayor de mis aficiones. Me gusta el fútbol, con los gritos y los goles se desatan las pasiones”. Estas frases son parte de una canción con la que una conocida cadena de televisión promocionaba los partidos de los domingos. La verdad es que yo, como …
May
16
Como todos los años en Córdoba, los españoles hospitalarios abren sus hogares para viajeros y residentes de la ciudad, con el fin de celebrar el Festival de los Patios. Los patios son jardines interiores en los que los vecinos se reúnen para relajarse entre la vegetación y escuchando el sonido de las fuentes. La forma …
Apr
11
Con la llegada de la primavera son muchas las parejas que contraen matrimonio. Atrás queda un año (o más) de preparativos para un día que nos parece aún muy lejano pero que al final llega. Hoy toca hablar de bodas a la española. Lo primero, decidirse si te vas a casar por el rito civil …
Somos filólogas apasionadas por la lengua y la cultura española. Vivimos en la maravillosa ciudad de Córdoba en el Sur de España, en Andalucía. Si quieres saber más, lee SOBRE NOSOTRAS.
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