Oct
31
¿Mañana también es fiesta en vuestro país? Para los que todavía no lo saben, en España se celebra el Día de Todos los Santos. Y aunque España es un país laico, el 1 de noviembre es una fiesta religiosa y un día libre de trabajo. Según la tradición la gente visita los cementerios donde yacen …
Oct
27
Cuando llegamos con Asia a Córdoba, no pensábamos que tantas cosas nos sorprenderían. Ya durante el primer contacto con los cordobeses, experimentamos un poco de choque. Estudiamos español y parece que no deberíamos tener ningún problema con la comunicación, pero resultó que estábamos equivocadas. Cuando nos encontramos con el agente que nos alquila el piso, …
Oct
26
Como ya sabéis (si observáis Fábrica de Idiomas en Facebook), yo y mi amiga Natalia estamos aquí de prácticas. Las chicas nos dieron la posibilidad de asistir al curso de español: muchas gracias:) Hoy quería escribir sobre eso. Las clases duran cuatro horas al día de lunes a viernes, dos semanas. Las clases las imparte …
Oct
24
Cuando digo que vivo en Córdoba, en Andalucía, siempre escucho: ¡Qué suerte! La gente de los países más fríos cree que aquí siempre hace sol. Es verdad, hay más de 300 días de sol al año en Córdoba, pero os tengo que decepcionar. Hay días de lluvia, como hoy y puede llover durante dos días, …
Oct
10
Este fin de semana Córdoba ha acogido el VI Festival Internacional de Juegos. El encuentro tuvo lugar en el Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba. En uno de los patios del antiguo convento de la Merced durante tres días se reunían los aficionados de juegos de mesa. Al entrar la vista …
Sep
19
¡Ha llegado la hora! Como escribí a principios de agosto, el pasado fin de semana tuvo lugar la semifinal de la Copa Davis en Córdoba entre España y Francia. Era un evento extraordinario. Las primeras entradas destinadas solamente a los cordobeses, se agotaron en un par de horas. Lo mismo pasó con el resto. La …
Sep
14
Otro plato sorprendente: un postre para aprovechar el pan del día anterior. Os garantizo que suena raro, pero que está muy rico. Es un postre típico de la Semana Santa, pero que seguro le hará mucha ilusión a los golosos de la casa. Ingredientes: 1 barra de pan (del día anterior) 2 ramas de canela …
Sep
13
El gazpacho blanco es una de muchas variaciones sobre las cremas frías que se sirven en Andalucía. Seguramente es anterior al gazpacho tradicional que nació después de la llegada de los tomates del Nuevo Mundo. Su procedencia no está del todo clara: se dice que puede ser hebrea o árabe. Lo que sí está claro …
Sep
11
Si no podéis encontrar un rabo de toro, no pasa nada, comprad un rabo de vaca. Se trata de una carne un poco gelatinosa que luego se quede blandita y se deshaga en la boca, así que podría servir también el codillo o la carrillada. El plato requiere mucho tiempo, por eso es mejor comenzar …
Sep
10
Es un plato típico de Córdoba. No confundir con paella valenciana que se prepara en una sartén especial para que el arroz se quede en una capa fina. En este caso echamos una cantidad abundante de arroz y no es necesario usar la sartén paellera, el plato puede incluso prepararse en una olla. El arroz …
Somos filólogas apasionadas por la lengua y la cultura española. Vivimos en la maravillosa ciudad de Córdoba en el Sur de España, en Andalucía. Si quieres saber más, lee SOBRE NOSOTRAS.
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