Sep
14
Otro plato sorprendente: un postre para aprovechar el pan del día anterior. Os garantizo que suena raro, pero que está muy rico. Es un postre típico de la Semana Santa, pero que seguro le hará mucha ilusión a los golosos de la casa. Ingredientes: 1 barra de pan (del día anterior) 2 ramas de canela …
Sep
13
El gazpacho blanco es una de muchas variaciones sobre las cremas frías que se sirven en Andalucía. Seguramente es anterior al gazpacho tradicional que nació después de la llegada de los tomates del Nuevo Mundo. Su procedencia no está del todo clara: se dice que puede ser hebrea o árabe. Lo que sí está claro …
Sep
11
Si no podéis encontrar un rabo de toro, no pasa nada, comprad un rabo de vaca. Se trata de una carne un poco gelatinosa que luego se quede blandita y se deshaga en la boca, así que podría servir también el codillo o la carrillada. El plato requiere mucho tiempo, por eso es mejor comenzar …
Sep
10
Es un plato típico de Córdoba. No confundir con paella valenciana que se prepara en una sartén especial para que el arroz se quede en una capa fina. En este caso echamos una cantidad abundante de arroz y no es necesario usar la sartén paellera, el plato puede incluso prepararse en una olla. El arroz …
Sep
09
¿De dónde viene este nombre tan raro del flamenquín? Una de las teorías dice que está inspirado en la historia. Cuando Carlos V vino a España a reinar como Carlos I de España trajo consigo a muchos flamencos. Como el flamenquín es un plato de carne rebozada en pan rallado, antes de freírlo está rubio, …
Jul
20
Rebajas en Fábrica de Idiomas Reserva un curso de español hasta finales de septiembre y tendrás un descuento del 15%. Mándanos un mail directamente al correo info@fabricadeidiomas.com hasta el día 30 de septiembre de 2011 reservando uno de nuestros cursos (Español 20 o cursos especializados: Fábrica Flamenca, Ecuestre, Culinaria o Creativa) y disfruta del otoño …
May
12
Celebramos la inauguración de nuestra academia de español en Córdoba y ¡regalamos 8 cursos de español! Participa en nuestro concurso y podrás ganar un curso de Fábrica de Español 20 de 2 semanas (o 1 si lo prefieres) en Fábrica de Idiomas, escuela de español en Córdoba. En qué consiste el concurso: Cada día …
Mar
26
Ya sabes cómo practicar el español y no perder el contacto con el idioma. Es muy importante ser constante, pero si ya te has cansado de estudiar por tu cuenta y te gustaría tener contacto con el idioma de la calle, lo mejor es un curso en una academia de español en España. Una temporada …
Mar
24
¿Os habéis preguntado por qué hay cada vez más gente que quiere estudiar español? No es de extrañar que el español se pusiera tanto de moda últimamente, la verdad es que es un idioma bastante simpático, suena tan romántico (aunque puede que pase con cualquier idioma que no entendamos), es también fascinante, sobre todo al …
Mar
23
Recursos para aprender español para alumnos principiantes y de nivel intermedio 1. Cursos de español por Internet. Generales. Mi vida loca: curso de español de BBC para principiantes. Curso de The Guardian, con recursos multimedia, diálogos, curiosidades sobre España. 2. Cursos de pago en Internet. www.transparent.com/spanish: sobre todo os aconsejo ver los recursos gratuitos, leer …
Somos filólogas apasionadas por la lengua y la cultura española. Vivimos en la maravillosa ciudad de Córdoba en el Sur de España, en Andalucía. Si quieres saber más, lee SOBRE NOSOTRAS.
RSS
Twitter
Facebook
Flickr
YouTube
